Contributo das leitoras #5

Diz novamente a Rita:

Quando os filhos são pequenos e ainda não comem da nossa comida, costumo fazer um molho base tipo refogado de cenoura, cebola, tomate (sem sal, só com um fio de azeite) e um bocadito de água, depois passo com a varinha mágica e congelo nas covettes do gelo. Este molho dá para fazer pescada, massas, arroz, carne picada, etc., é óptimo para fazer uma refeição rápida quando chegamos a casa tarde.

Também costumo congelar a base das sopas dos miúdos, faço um creme de cenoura, abóbora, batata e nabo e congelo em caixinhas, depois é só retirar meter na panela deixar ferver e acrescentar agriões, feijão verde, espinafres ou outros legumes que eles gostem de comer inteiros.